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Il timone e la lente · Italiano
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IL TIMONE E LA LENTE — Volume 11

UNI/PdR 125:2022 e ISO 30415:2021 - L’Ingegneria dell’Inclusione e delle Pari Opportunità

UNI/PdR 125:2022 e ISO 30415:2021 — L’Ingegneria dell’Inclusione e delle Pari Opportunità

Un manuale dedicato alla costruzione della parità e dell’inclusione come veri sistemi di gestione nella realtà alberghiera. Dalla visione della Proprietà alla gestione operativa, dai 33 KPI della UNI/PdR 125 all’audit e alla certificazione, il volume traduce equità, diversità e pari opportunità in processi misurabili, verificabili e concretamente applicabili alla gestione delle persone in hotel.

UNI/PdR 125:2022 e ISO 30415:2021 — L’Ingegneria dell’Inclusione e delle Pari Opportunità

Volume 11 della collana “Il timone e la lente”

Un hotel può dichiararsi inclusivo, pubblicare una politica di parità, celebrare la diversità nella propria comunicazione e continuare, nella realtà quotidiana, a produrre differenze retributive, percorsi di carriera diseguali, criteri informali di selezione e opportunità distribuite in modo non equilibrato.

Il problema non è necessariamente la mancanza di valori.

È la mancanza di un sistema capace di trasformarli in risultati verificabili.

“UNI/PdR 125:2022 e ISO 30415:2021 — L’Ingegneria dell’Inclusione e delle Pari Opportunità” affronta la parità di genere, la diversità e l’inclusione partendo proprio da questa distinzione: tra ciò che un’organizzazione dichiara di essere e ciò che i suoi dati, i suoi processi e le esperienze delle persone dimostrano realmente.

Il volume integra due strumenti complementari.

La UNI/PdR 125:2022 porta nel sistema la misurazione, attraverso indicatori e KPI capaci di fotografare cultura, governance, processi HR, opportunità di crescita, equità remunerativa e tutela della genitorialità.

La ISO 30415:2021 amplia la prospettiva e inserisce diversità e inclusione all’interno della governance dell’organizzazione, guardando non soltanto al genere ma all’intero sistema di relazioni, opportunità e partecipazione delle persone.

Insieme permettono di passare dalla buona intenzione alla gestione.

Il percorso segue le quattro prospettive che caratterizzano la collana “Il timone e la lente”.

La Proprietà osserva la parità come scelta strategica e come componente del valore dell’impresa: capacità di attrarre e trattenere talenti, qualità del clima organizzativo, reputazione, performance ESG e riduzione dei rischi derivanti da sistemi HR non governati.

Il Management operativo entra nel cuore dell’applicazione: analisi del contesto, KPI, politiche di parità, ruoli e responsabilità, recruiting inclusivo, progressioni di carriera, analisi dei gap retributivi, welfare, genitorialità, conciliazione vita-lavoro, prevenzione delle molestie, formazione, segnalazioni e miglioramento continuo.

L’Auditor interno utilizza la lente della verifica per andare oltre procedure e dichiarazioni. Analizza processi di selezione e carriera, dati retributivi, clima organizzativo, documentazione e KPI, cercando la distanza tra il sistema progettato e quello realmente vissuto dalle persone.

Infine, il percorso raggiunge l’Audit esterno e la certificazione, affrontando preparazione, verifica delle aree critiche dell’hotellerie, non conformità, sorveglianza, mantenimento, rinnovo e integrazione con gli altri sistemi di gestione.

Tutto viene costruito sulla realtà specifica dell’ospitalità: stagionalità, turnazioni, differenze tra reparti, distribuzione degli straordinari, rientri dalla maternità, percorsi di carriera e culture professionali profondamente diverse tra housekeeping, cucina, ricevimento e management.

Non un libro sull’inclusione come slogan.

Non un manuale di comunicazione sulla parità.

Ma un testo dedicato a come progettare, misurare, verificare e migliorare un’organizzazione nella quale le pari opportunità possano essere dimostrate attraverso processi, dati ed evidenze.

Perché l’equità non diventa reale quando viene dichiarata.

Diventa reale quando può essere misurata.

Pubblicazione 2026-04-02 Edizione 2026 Pagine 549 Formati 1 Disponibile / Available
IL TIMONE E LA LENTE — Volume 11
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Le edizioni fisiche e digitali associate a questa scheda.

Copertina flessibile

ISBN 979-8254723530 ASIN / ID B0GVYG8ZNT Prezzo € 55.00
NEL LIBRO

Contenuto / Contents

La struttura del volume così come presentata nell’edizione pubblicata.

Sommario
  • PREFAZIONE.
  CAPITOLO 1. LA PROPRIETA'
  • L'hotel come sistema di relazioni umane.
  • L'illusione della meritocrazia informale.
  • UNI/PdR 125 e ISO 30415: due standard, un sistema unico..
  • Il gender gap nell'hotellerie.
  • Il quadro normativo: dalla L. 162/2021 al Piano Nazionale.
  • Gli esoneri contributivi: la certificazione che si ripaga da sola.
  • Stakeholder, talent attraction e reputazione.
  • L'hotel come datore di lavoro attrattivo..
  • Governance e cultura dell'inclusione.
  • Trasparenza retributiva e tracciabilità.
  • Integrazione con ESG..
  • Il fallimento delle politiche di facciata.
  • La certificazione come scudo e leva.
CAPITOLO 2. IL MANAGEMENT
  • Analisi del contesto organizzativo..
  • I 33 KPI di parità della UNI/PdR 125.
  • La politica di parità e inclusione.
  • Ruoli e responsabilità: il Comitato Guida e il Responsabile della Parità
  • Selezione e recruiting inclusivo..
  • Sviluppo e progressione di carriera.
  • Retribuzione equa e gap analysis.
  • Welfare, conciliazione vita-lavoro e flessibilità.
  • Prevenzione delle molestie e gestione dei conflitti
  • Formazione e sensibilizzazione.
  • Monitoraggio e KPI di inclusione.
  • Gestione delle non conformità e delle segnalazioni
  • Documentazione e tracciabilità.
  • Miglioramento continuo del sistema di parità.
CAPITOLO 3. L'AUDITOR INTERNO
  • Il ruolo dell'auditor interno di parità.
  • Competenze dell'auditor D&I: normative, psicologiche e comportamentali
  • Pianificazione degli audit di parità.
  • Tecniche di audit specifiche.
  • Audit dei processi di selezione e progressione di carriera.
  • Audit retributivo..
  • Audit del clima organizzativo..
  • Audit documentale.
  • Audit sul campo..
  • Valutazione dei 33 KPI di parità.
  • Non conformità e rilievi
  • Root Cause Analysis.
  • Reporting alla direzione.
  • Follow-up e verifica delle azioni correttive.
CAPITOLO 4. L'AUDITOR ESTERNO E LA CERTIFICAZIONE
  • Il ruolo dell'ente di certificazione UNI/PdR 125.
  • Scelta dell'organismo di certificazione.
  • Preparazione alla certificazione.
  • Audit di Stage 1.
  • Audit di Stage 2.
  • Audit nelle aree critiche alberghiere.
  • Non conformità.
  • Decisione di certificazione.
  • Sorveglianza e mantenimento..
  • Rinnovo della certificazione.
  • Integrazione con altri sistemi ISO..
  • Certificazione e mercato..
  • La parità certificata come leadership reputazionale.
 
  • POSTFAZIONE.
  • FONTI E METOLOLOGIA DI RICERCA..
  • GLOSSARIO TECNICO..
  • NOTE SULL’AUTORE..
  • RINGRAZIAMENTI
  • CONTATTI
  • GLI ALTRI VOLUMI DELLA COLLANA..
 
L’AUTORE
Francesco Dore

Francesco Dore

Autore e ricercatore indipendente

Francesco Dore è autore e ricercatore indipendente. Il suo lavoro nasce dall’incontro tra esperienza professionale, studio dei sistemi di gestione, hotellerie e ricerca applicata. Nei suoi libri utilizza un approccio basato sull’analisi dei processi, sul confronto delle fonti e sull’osservazione delle conseguenze reali delle decisioni organizzative.

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