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Il timone e la lente · Italiano
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IL TIMONE E LA LENTE — Volume 10

ISO 37001 & ISO 37301 — L'Ingegneria dell'Integrità

ISO 37001 & ISO 37301 — L’Ingegneria dell’Integrità

Un manuale dedicato alla costruzione di un sistema integrato di anticorruzione e compliance nella realtà alberghiera. Dalla visione della Proprietà alla gestione operativa, dall’audit interno alla certificazione, il volume traduce ISO 37001 e ISO 37301 in strumenti concreti per governare rischi, fornitori, conflitti di interesse, segnalazioni e processi sensibili, trasformando l’integrità da dichiarazione di principio a sistema verificabile.

ISO 37001 & ISO 37301 — L’Ingegneria dell’Integrità

Volume 10 della collana “Il timone e la lente”

Un hotel può avere procedure, autorizzazioni e documenti perfettamente in ordine e rimanere, nonostante tutto, esposto a rischi che nessuno ha ancora imparato a vedere.

Corruzione, frode, conflitti di interesse, rapporti opachi con fornitori e intermediari, errori nella gestione degli appalti, carenze nella due diligence o sistemi di compliance esistenti soltanto sulla carta non sono problemi lontani dall’industria alberghiera. Nascono spesso proprio nei processi più ordinari: un acquisto, un contratto, una gara, un evento, una concessione, una decisione presa sotto pressione.

“ISO 37001 & ISO 37301 — L’Ingegneria dell’Integrità” affronta questi rischi partendo da un principio fondamentale: l’integrità non può essere affidata soltanto alla buona volontà delle persone. Deve essere progettata, organizzata, verificata e continuamente migliorata.

Il volume analizza ISO 37001 e ISO 37301 non come due sistemi separati, ma come componenti di una stessa architettura di governo. La prima concentra l’attenzione sul rischio di corruzione; la seconda amplia la prospettiva all’intero sistema di compliance. Insieme permettono di costruire una struttura nella quale responsabilità, controlli, evidenze e processi diventano parte dell’operatività quotidiana.

Il percorso segue le quattro prospettive che caratterizzano la collana “Il timone e la lente”.

La Proprietà osserva l’integrità come elemento di protezione e valorizzazione dell’asset alberghiero.

Il Management entra nella costruzione operativa del sistema: valutazione dei rischi, due diligence, procurement, controlli finanziari e non finanziari, whistleblowing, conflitti di interesse, MICE, KPI, documentazione e miglioramento continuo.

L’Auditor interno utilizza la lente della verifica per distinguere la conformità apparente da quella reale, analizzando processi sensibili, controlli, supply chain, evidenze e cause profonde delle non conformità.

Infine, il percorso raggiunge l’Auditor esterno e la certificazione, affrontando preparazione, Stage 1, Stage 2, non conformità, azioni correttive, sorveglianza, rinnovo e integrazione con gli altri sistemi ISO.

Non un libro sulla burocrazia della compliance, dunque, ma un manuale sul governo del rischio e sulla costruzione della fiducia.

Perché un’organizzazione integra non è semplicemente un’organizzazione che dichiara di rispettare le regole.

È un’organizzazione capace di dimostrarlo.

Pubblicazione 2026-03-28 Edizione 2026 Pagine 545 Formati 1 Disponibile / Available
IL TIMONE E LA LENTE — Volume 10
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Le edizioni fisiche e digitali associate a questa scheda.

Copertina flessibile

ISBN 979-8254019176 ASIN / ID B0GV9H6HBF Prezzo 57.2
NEL LIBRO

Contenuto / Contents

La struttura del volume così come presentata nell’edizione pubblicata.

Sommario
  • PREFAZIONE.
CAPITOLO 1.  LA PROPRIETA'
  • L'hotel come sistema esposto..
  • L'illusione della legalità formale.
  • ISO 37001 e ISO 37301: due standard, un sistema unico..
  • Il rischio corruzione nell'hotellerie.
  • Responsabilità amministrativa e penale.
  • Compliance e valore d'impresa.
  • Contratti di management e franchising.
  • Stakeholder, fiducia e reputazione.
  • Il MICE come area sensibile.
  • L'hotel come target naturale.
  • Governance e cultura dell'integrità.
  • Trasparenza e tracciabilità.
  • Integrazione con ESG..
  • Il fallimento dei modelli improvvisati
  • La blindatura societaria.
CAPITOLO 2. IL MANAGEMENT
  • Analisi del contesto alberghiero..
  • Identificazione degli obblighi normativi
  • Politica anticorruzione e compliance.
  • Ruoli e responsabilità.
  • Due diligence su fornitori e partner.
  • Valutazione dei rischi di corruzione.
  • Gestione del procurement e degli appalti
  • Controlli finanziari e non finanziari
  • Whistleblowing e segnalazioni
  • Gestione dei conflitti di interesse.
  • Compliance nel MICE..
  • Monitoraggio e KPI
  • Gestione delle non conformità.
  • Documentazione e tracciabilità.
  • Miglioramento continuo..
CAPITOLO 3.  L'AUDITOR INTERNO
  • Il ruolo dell'auditor interno di compliance.
  • Competenze dell'auditor ISO 37001/37301.
  • Pianificazione degli audit.
  • Tecniche di audit nella compliance anticorruzione.
  • Audit dei processi sensibili
  • Audit investigativo..
  • Audit della supply chain alberghiera.
  • Audit documentale.
  • Audit sul campo..
  • Valutazione dei controlli interni
  • Non conformità e rilievi
  • Root Cause Analysis.
  • Reporting alla direzione.
  • Follow-up e verifica.
  • Cultura dell'integrità.
CAPITOLO 4. L'AUDITOR ESTERNO E LA CERTIFICAZIONE
  • Il ruolo dell'ente di certificazione.
  • Scelta dell'organismo di certificazione.
  • Preparazione alla certificazione.
  • Audit di Stage 1.
  • Audit di Stage 2.
  • Audit nelle aree critiche alberghiere.
  • Non conformità.
  • Azioni correttive.
  • Decisione di certificazione.
  • Sorveglianza e mantenimento..
  • Rinnovo della certificazione.
  • Integrazione con altri sistemi ISO..
  • Certificazione e mercato..
  • Relazione auditor-organizzazione.
  • La compliance certificata.
 
  • POSTFAZIONE.
  • AGGIORNAMENTI
  • FONTI E METOLOLOGIA DI RICERCA..
  • GLOSSARIO TECNICO..
  • NOTE SULL’AUTORE..
  • RINGRAZIAMENTI
  • CONTATTI
  • GLI ALTRI VOLUMI DELLA COLLANA..
  •  
L’AUTORE
Francesco Dore

Francesco Dore

Autore e ricercatore indipendente

Francesco Dore è autore e ricercatore indipendente. Il suo lavoro nasce dall’incontro tra esperienza professionale, studio dei sistemi di gestione, hotellerie e ricerca applicata. Nei suoi libri utilizza un approccio basato sull’analisi dei processi, sul confronto delle fonti e sull’osservazione delle conseguenze reali delle decisioni organizzative.

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